Aceh Selatan \u2013 Dalam upaya melestarikan nilai-nilai kearifan lokal dan mempererat hubungan dengan masyarakat, Yonif 115\/Macan Leuser menggelar kegiatan memasak Kuah Beulangong bersama warga, Kamis (26\/06\/2025).<\/p>\n\n\n\n
Kegiatan yang dilaksanakan secara gotong royong ini bukan sekadar acara memasak, tetapi juga merupakan bagian dari tradisi masyarakat Aceh yang telah diwariskan secara turun-temurun.<\/p>\n\n\n\n
Kuah Beulangong, sejenis gulai daging sapi atau kambing yang dimasak dalam belanga besar, diyakini telah ada sejak abad ke-19 atau bahkan lebih lama. Sajian ini biasa dihidangkan dalam acara-acara besar dan keagamaan, dengan proses memasak yang unik\u2014mengaduk berlawanan arah jarum jam, mirip dengan gerakan tawaf\u2014yang mengandung makna spiritual dan simbol kebersamaan.<\/p>\n\n\n\n
Komandan Batalyon Infanteri (Danyonif) 115\/Macan Leuser, Letkol Inf Abdul Hadi, S.Sos., menyampaikan bahwa kegiatan ini bukan hanya sebagai bentuk kebersamaan, tetapi juga merupakan bagian dari pelestarian tradisi yang menjadi identitas budaya Aceh.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMelalui kegiatan ini, kita tidak hanya berbagi makanan, tetapi juga semangat persaudaraan, kebersamaan, dan warisan budaya yang patut dilestarikan,\u201d ujarnya.<\/p>\n\n\n\n
Kegiatan berlangsung dalam suasana meriah dan penuh keakraban. Prajurit bersama masyarakat bahu membahu mulai dari proses memasak hingga menikmati hidangan bersama di bawah tenda sederhana yang mencerminkan kesederhanaan dan kekompakan.<\/p>\n\n\n\n
Tradisi ini diharapkan dapat terus dilestarikan sebagai bentuk identitas budaya lokal serta simbol kemanunggalan TNI dan rakyat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aceh Selatan \u2013 Dalam upaya melestarikan nilai-nilai kearifan lokal dan mempererat hubungan dengan masyarakat, Yonif 115\/Macan Leuser menggelar kegiatan memasak Kuah Beulangong bersama warga, Kamis (26\/06\/2025). Kegiatan yang dilaksanakan secara gotong royong ini bukan sekadar acara memasak, tetapi juga merupakan bagian dari tradisi masyarakat Aceh yang telah diwariskan secara turun-temurun. Kuah Beulangong, sejenis gulai daging<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-119503","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tni-ad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kabar-kini.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/119503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kabar-kini.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kabar-kini.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kabar-kini.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kabar-kini.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=119503"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kabar-kini.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/119503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":119505,"href":"https:\/\/kabar-kini.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/119503\/revisions\/119505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kabar-kini.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=119503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kabar-kini.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=119503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kabar-kini.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=119503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}